Kezdőlap | A hotel | A szálloda története | Szilvásvárad | A Kastély | Az Udvarház | Szalajka Rendezvényközpont | Környezettudatosság | A szobákról általában | Szobák a Kastélyban | Szobák az Udvarházban | Napi árak | A wellness részlegről | Akciós csomagajánlatok | Étlap, Itallap | Wellness felszereltség | Ünnepi csomagajánlatok | Rendezvények | Erzsébet Étterem | Termékek | Tematikus műsoros hétvégék | Esküvő | Rendezvénytermek | Cyrano Étterem és Drinkbár | Wellness kezelések | Partnerek | Sunday Brunch | Esküvői helyszínek | Felszereltség, kapacitás | Grill terasz | Egészségpénztári tagság | Konferencia csomagajánlatok | Belső programlehetőségek | Felszereltség, kapacitás | Kávészünetek, menüajánlatok | La Contessa Bár | Szolgáltatások árai | ÉMOP-2.2.1-2008-0004 | Bowling | Esküvői fotózás | Esküvői felszereltség, kapacitás | 3 fogásos menüajánlatok | Főúri teadélután | GINOP-5.2.4-16-2016-00267 | Squash | Menüajánlatok, torták | Belső programok | Hasznos információk | Szolgáltatások | Külső csapatépítés | Online szobafoglalás | Látnivalók | Nászutas csomagajánlatok | Akciók | Szilvásváradi programlehetőségek | Adatvédelem | Jognyilatkozat |
HU | EN | DE
Betűméret: normál nagy nagyobb

Étlap, itallap, borlap

Legyen a Grófnő Vendége egy pazar gasztro-kalandra!

Jöjjön el hozzánk Szilvásváradra, kóstoljon bele a vidék friss ízeibe és hagyja, hogy rabul ejtsék frissen sütött, helyben készített péksüteményeink, házi készítésű fagylaltjaink vagy az évszakokhoz illő különleges menükínálatunk. A gyertyafényes vacsorák, a régió borai, a különös gonddal válogatott alapanyagok teszik a La Contessa Kastélyhotelt kulináris zarándokhellyé.


A kastély elegáns a’la carte étterme, ötvözi a modern reformkonyha, a környékre jellemző és a magyaros ízek világát. A magasan képzett és speciálisan tréningezett pincéreink néhány letűnt hagyományt is újraélesztenek, amelyek kiválóan illeszkednek a Kastély hangulatához és az ételeink színvonalához, mint például a fehér kesztyűben történő felszolgálás.

Szállodánk konyhája az elérhető legmodernebb eszközökkel felszerelt, így lehetőséget nyújt néhány különlegességre, mint például a vákuum alatti főzésre és saját füstölésű húsok készítésére is. Konyhánk egyedisége abban rejlik, hogy a hagyományos magyaros és a modern ízvilágot vegyítjük, így az ínyenc fogásokat is úgy tudjuk elkészíteni, hogy azok egészségesek is.

A nagy gyakorlattal és külföldi munkatapasztalattal rendelkező séfünk a magyaros ízeket és a tájjelegű ételeket ötvözi a modern konyhával, nagy hangsúlyt fektetve arra, hogy a környék nyújtotta gazdag ízvilág és a számtalan nyersanyag adja az ételkínálat gerincét.

Vendégeink asztalára ennek köszönhetően mindig a környékbeli termelőktől beszerzett friss és házi alapanyagok, például házi lekvárok, sajtok, tejszín és vaj kerül. Természetesen nem hiányozhat az étlapunkról a környékre leginkább jellemző két grófi csemege: a friss pisztráng és a szarvasgomba sem.

A La Contessa Kastélyhotel exkluzív Erzsébet Étterme kiváló ötvözete a finom főúri eleganciának, a kulináris élvezeteknek és az első osztályú kiszolgálásnak, mely elsősorban Mátrai Tibor étteremvezetőnk és Bartusek Csaba séfünk érdeme. Az ínyenc fogások mellé dr. Dula Bence borászati termékmenedzserünk segített összeválogatni a változatos nedűket.

Jó étvagyat kívánunk!

Vendéglátóegységeinkben a megadott árakon felül 15% szervízdíjat számolunk fel!


La Contessa**** Kastélyhotel és Rendezvényközpont
3348 Szilvásvárad, Park utca 6.
+36/36/564 064
info@lacontessa.hu